Makanan Khas Prancis Yang Mirip Dengan Kue Sus,  penasaran ?

BINJAIPOS.COM- EsClair ini mirip sekali dengan kue sus , dengan berbeda saja oleh bentuknya yang memanjang .

Dengan di beri isi vla atau disebut custard

Roti ringan ini yang berasal dari prancis ini di kenal dengan krim puff , dan coklat eclairs

Krim puff yang bulat ini dan sangat lemak , dengn isian krim kocok ,dengan di taburi dengan sedikit gula .

Kemudian masukkan adonan ke dalam plastik anda akan mendapatkan esclairs yang memiliki bentuk panjang , yang siap di isi dengan krim pastry dan dilumuri lapisan gula coklat .

Makan ini terbuat dari bahan dasarnya seperti tepung terigu, susu ,telur ,dan gula

Esclair ini yang atasnya di letakan sedikit coklat yang sudah di lelehkan terlebih dahulu

Bahan nya :

 

  • 1 gelas air
  • 1/2 cangkir (8 sendok makan) mentega tawar
  • 3/8 sendok teh garam

 

KRIM PUFF MENGISI

2 cangkir krim berat atau whipping cream

  • 1/4 cangkir gula pasir, atau secukupnya
  • 1 sendok teh ekstrak vanili

ISI COKELAT ÉCLAIR

LAPISAN GULA

  • 1 cangkir keripik cokelat atau coklat semisweet cincang
  • 1/2 cangkir krim berat atau whipping cream

 

Kuliner

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *