BINJAIPOS.COMĀ Ceker ayam tak hanya bisa dijadikan pelengkap dalam hidangan mi atau bakso. Ceker ayam juga bisa dijadikan kudapan dengan rasa yang tak kalah enaknya.

Seperti yang dilakukan Fourspeed Cafe di Jalan Anggrek No 42, Bandung. Chef di cafe yang berada pada bagian paling belakang dari Fourspeed Metalwerks tersebut mengolah ceker ayam menjadi kudapan yang lezat sekaligus menjadi favorit para tamu.

“Namanya Takbalwang, terdengar rada unik. Ini merupakan ceker ayam yang di masak dengan gaya ala Korea,” ujar pengelola Fourspeed Cafe, Abe Aditya belum lama ini.

Abe mengungkapkan, ceker ayam diungkep dengan aneka bumbu. Setelah bumbu meresap kemudian diangkat dan di hidangkan dengan bumbu kecap campur cabai. Rasa yang tercipta pun dominan manis pedas.

Satu porsi ayam ini ditawarkan Rp.15.000. Bisa dinikmati secara beramai-ramai bersama teman disaat sedang bersantai.

Kuliner

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *